Współcześnie coraz popularniejsze są liczne diety, których głównym celem jest zrzucenie nadmiaru kilogramów masy ciała, wyszczuplenie, poprawa figury, a także samopoczucia, odciążenie niektórych układów i narządów. Istnieje wiele diet, które dzielone są w zależności od przyjętego kryterium. Dlatego też między innymi można wyróżnić diety dla kobiet i mężczyzn, dla dzieci, młodzieży, dorosłych i ludzi starszych, diety ze względu na grupę krwi (najpopularniejsze diety dla grupy krwi 0), diety produktowe, z limitem kalorii, tygodniowe, w związku z przedziałem wiekowym, diety na określone choroby, sezonowe, a także z różnych stron świata. Ponadto można też znaleźć diety polityków, lubianych i nielubianych, diety polskich gwiazd itp.
Ostatnio coraz popularniejsze stają się diety z różnych stron świata. Ma to związek z napływającymi falami obcokrajowców, nowych restauracji orientalnych, z Basenu Morza Śródziemnego, Afryki itp. Jednocześnie podziwiając przepiękne aktorki i aktorów występujących w tamtejszych filmach, aż samemu chce się tak wyglądać. Dlatego też pojawiły się w polskich przepisach dietetycznych takie diety, jak chociażby dieta plaż południowych, dieta francuska, hiszpańska, hinduska, księżycowa, środziemnomorska, Hollywoodzka, kekwicka, orientalna i wiele innych.
Przede wszystkim diety te stawiają na małą ilość tłuszczu w spożywanych posiłkach, ogromnej wprost ilości warzyw i owoców, zamiana zwykłego mięsa na ryby i owoce morza. Jednocześnie wiele z nich ma ograniczenie ilości kalorii do 1800, 1600, 1200 bądź nawet do 1000 kcal. Ponadto wielokrotnie jest w nich podkreślane, aby pamiętać o piciu minimum dwóch litrów płynów dziennie, najlepiej pod postacią wody niegazowanej, soków owocowych, warzywnych, herbatek ziołowych, owocowych itp. Jednocześnie należy unikać herbaty naturalnej, kawy i oczywiście alkoholu. W dietach Morza Śródziemnego bądź francuskich ewentualnie dopuszczalny jest jeden kieliszek wina dziennie.
Więcej informacji na temat diet znajdziesz w dziale Diety, Odżywianie.
